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Eclairs pur beurre 140 pièces soit 1.4 kg Jean Ducourtieux Préparation pour pâtisserie et glaces il est distillé à partir ART00000798 Nom Scientifique Mytilus edulis Espagne

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Eclairs pur beurre 140 pièces soit 1.4 kg Jean Ducourtieux Préparation pour pâtisserie et glaces il est distillé à partir ART00000798 Nom Scientifique Mytilus edulis Espagne il est distillé à partir de mélasse puis vieilli en fûts de chêne américain Cette sélection de matières premières liée à ce savoir faire

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